里賈納披薩：希臘移民打造的方形厚餅，成為薩克其萬首府的城市象徵
這是一塊需要雙手捧著吃、方形切塊、油膩又充滿起司的美食，如今已成為加拿大薩克其萬省首府里賈納（Regina）的官方象徵——它就是「里賈納披薩」（Regina-style pizza...
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AI 重點精華 Takeaways
- 里賈納披薩起源於1970年，由希臘移民Kolitsas兄弟創立的Houston Pizza餐廳發明，以方形厚實、起司豐富聞名，已成為當地文化象徵
- Tumblers Pizza老闆Jim Baiton從14歲入行，1979年自行創業，每週製作數百個披薩供應當地雜貨店與外送市場
- 觀光局Tourism Regina推出披薩造型周邊商品（T-shirt、鑰匙圈），同時這款披薩也成為CFL足球聯賽中嘲笑溫尼伯藍Bombers隊的話題
