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#美國牛肉產業 #牛肉供應鏈 #農業政策 09/05 08:33

美國牛肉供應鏈瀕臨崩潰 業界領袖疾呼政府介入止血

過去三年來，美國國內牛隻所生產的牛肉數量逐年下滑，但國內牛肉消費量卻年年攀升。 這是第一項佐證，揭示牛肉供應鏈下游端出現嚴重的市場失靈。 同一期間，美國肉用...

4 IMPT

Key Takeaways

  • 近三年美國國產牛肉產量持續下滑，但國內牛肉消費量卻逐年增加，凸顯供應鏈嚴重失靈
  • 牛肉零售價格與牛隻價格同步上漲，但零售利潤擴大、屠宰加工利潤萎縮，產業上下游脫節
  • 大型肉品包裝商透過關廠與掌握供應鏈強化議價能力，2026上半年進口牛肉已占國產牛肉近三成，產業呼籲強制標示產地與加強反壟斷執法
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