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#心理學研究 #飲食文化 #稻米與小麥 09/12 20:35

心理學研究：愛吃米飯的人比吃小麥者更忠誠、離婚率也較低

雖然健身專家近年來基於高升糖指數、易導致血糖飆升與體重管理的考量，大力呼籲民眾減少米飯攝取，但一項研究卻指出，吃米飯不僅可能讓人昏昏欲睡、增加肥胖風險，竟然也可...

1 IMPT

Key Takeaways

  • 美國維吉尼亞大學與中國學者合作研究發現，中國南方米食文化區居民在整體思維、對親友忠誠度及避免衝突方面，皆優於北方麥食文化區居民
  • 研究指出，水稻種植需要鄰里合作協調灌溉與排水，培養了農民的團隊精神；小麥種植則較為獨立，農民較仰賴自身
  • 研究也發現，南方稻米區近十年離婚率低於北方麥作區，學者推測與稻米文化較傾向避免衝突、重視關係維繫有關
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