愛荷華州食物銀行面對食品價格上漲，創意補充庫存

本月，愛荷華州六家隸屬於Feeding America的食物銀行收到兩家生產商Versova和Rose Acre Farms捐贈的數千顆雞蛋，以及愛荷華州雞蛋協會提供的1.5萬美元資金。這項年度捐贈總計達到302,400顆雞蛋（即25,200打），根據各食物銀行的服務範圍進行分配。其中，服務範圍最大的愛荷華州食物銀行（Food Bank of Iowa），負責全州99個縣中的55個縣，獲得了最大份額的145,745顆雞蛋。

愛荷華州食物銀行的溝通與策略長Annette Hacker表示，農業公司和其他組織的捐贈是食物銀行補充庫存的重要方式，特別是在食品價格上漲且聯邦補助不確定的時期。農業部的一項緊急食品援助計畫（The Emergency Assistance Food Program）也幫助食物銀行補充了主食類物資。然而，Hacker指出，這些援助「從來都不是保證的」，而目前的不確定性更高。

聯邦資金削減、食品雜貨價格上漲以及不穩定的貿易政策（包括關稅）都是影響愛荷華州食物銀行收到的物資數量和種類的因素，該銀行的食品採購與倡議副總裁Emily Shearer如此表示。

美國農業部的數據顯示，愛荷華州的飢餓率雖低於全國平均水平，但正在上升。在疫情期間，愛荷華州食物銀行至少一半的庫存來自美國農業部，但這些供應在川普政府期間已經減少。

Hacker表示：「最近，美國農業部的供應僅佔我們庫存的10%。」

為了填補缺口，食物銀行依賴一系列食品救援計畫和其他方案。例如，愛荷華州自然資源部與六家食物銀行合作，透過HUSH（Help Us Stop Hunger）計畫提供鹿肉。獵人可以將獵獲的鹿捐贈給食物銀行，並選擇參與的冷凍庫進行處理。

愛荷華州自然資源部的資訊專員Mick Klemesrud表示：「這是一種簡單的捐贈方式。」根據州政府數據，一隻鹿可以提供約50磅的肉。該計畫於2000年代中期推出，也是減少州內鹿群數量的努力之一。在2024-2025年度，約有2,287隻鹿被捐贈，提供超過50萬份餐食給有需要的愛荷華州民。

此外，州政府的Choose Iowa計畫也發揮了作用，該計畫連結農民與消費者，去年向愛荷華州食物銀行和其他五家食物銀行撥款20萬美元。愛荷華州食物銀行利用獲得的5萬美元，向Picket Fence Creamery、Brewer Family Farms和Farm Story Meats等當地農場採購肉類、蛋白質、牛奶和農產品。

在達文波特，River Bend Food Bank獲得約3.8萬美元，用於為跨越愛荷華州和伊利諾伊州西部23個縣的客戶提供碎牛肉、碎乳酪和乳酪塊。

Shearer和Nollman表示，這項計畫非常有幫助，並呼籲增加州政府的資金支持。Shearer指出：「我們認為這項計畫是雙贏的。食物銀行受益，因為我們能夠採購平時可能缺貨的物品，而生產者則能提升產品和業務的知名度。」