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愛荷華州食物銀行面對食品價格上漲,創意補充庫存

2026-01-26 04:50 12 次瀏覽 重要度 5/10
Trader Mike

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本月,愛荷華州六家隸屬於Feeding America的食物銀行收到兩家生產商Versova和Rose Acre Farms捐贈的數千顆雞蛋,以及愛荷華州雞蛋協會提供的1.5萬美元資金。這項年度捐贈總計達到302,400顆雞蛋(即25,200打),根據各食物銀行的服務範圍進行分配。其中,服務範圍最大的愛荷華州食物銀行(Food Bank of Iowa),負責全州99個縣中的55個縣,獲得了最大份額的145,745顆雞蛋。

愛荷華州食物銀行的溝通與策略長Annette Hacker表示,農業公司和其他組織的捐贈是食物銀行補充庫存的重要方式,特別是在食品價格上漲且聯邦補助不確定的時期。農業部的一項緊急食品援助計畫(The Emergency Assistance Food Program)也幫助食物銀行補充了主食類物資。然而,Hacker指出,這些援助「從來都不是保證的」,而目前的不確定性更高。

聯邦資金削減、食品雜貨價格上漲以及不穩定的貿易政策(包括關稅)都是影響愛荷華州食物銀行收到的物資數量和種類的因素,該銀行的食品採購與倡議副總裁Emily Shearer如此表示。

美國農業部的數據顯示,愛荷華州的飢餓率雖低於全國平均水平,但正在上升。在疫情期間,愛荷華州食物銀行至少一半的庫存來自美國農業部,但這些供應在川普政府期間已經減少。

Hacker表示:「最近,美國農業部的供應僅佔我們庫存的10%。」

為了填補缺口,食物銀行依賴一系列食品救援計畫和其他方案。例如,愛荷華州自然資源部與六家食物銀行合作,透過HUSH(Help Us Stop Hunger)計畫提供鹿肉。獵人可以將獵獲的鹿捐贈給食物銀行,並選擇參與的冷凍庫進行處理。

愛荷華州自然資源部的資訊專員Mick Klemesrud表示:「這是一種簡單的捐贈方式。」根據州政府數據,一隻鹿可以提供約50磅的肉。該計畫於2000年代中期推出,也是減少州內鹿群數量的努力之一。在2024-2025年度,約有2,287隻鹿被捐贈,提供超過50萬份餐食給有需要的愛荷華州民。

此外,州政府的Choose Iowa計畫也發揮了作用,該計畫連結農民與消費者,去年向愛荷華州食物銀行和其他五家食物銀行撥款20萬美元。愛荷華州食物銀行利用獲得的5萬美元,向Picket Fence Creamery、Brewer Family Farms和Farm Story Meats等當地農場採購肉類、蛋白質、牛奶和農產品。

在達文波特,River Bend Food Bank獲得約3.8萬美元,用於為跨越愛荷華州和伊利諾伊州西部23個縣的客戶提供碎牛肉、碎乳酪和乳酪塊。

Shearer和Nollman表示,這項計畫非常有幫助,並呼籲增加州政府的資金支持。Shearer指出:「我們認為這項計畫是雙贏的。食物銀行受益,因為我們能夠採購平時可能缺貨的物品,而生產者則能提升產品和業務的知名度。」

Key Takeaways

  • 愛荷華州六家食物銀行獲得大量雞蛋捐贈,並透過多元管道補充庫存
  • 聯邦補助縮減與食品價格上漲,迫使食物銀行尋找創新解決方案
  • 州政府計畫如HUSH與Choose Iowa協助食物銀行獲取更多食品資源
Trader Mike
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