澳洲特爾帕拉山牧場連戰皆捷 皮爾斯家族聚焦客戶獲利提升

在馬蘭達與阿瑟頓兩場大型展覽會上接連斬獲大獎後，位於阿瑟頓高原的皮爾斯家族旗下特爾帕拉山牧場（Telpara Hills），將重心重新回歸到他們最重視的核心目標——為客戶創造更高的利潤。

這個家族牧場近期斬獲的獎項包括馬蘭達展的「全場總冠軍」（Supreme Exhibit），以及阿瑟頓展的「全場最佳公牛」與「全場最佳母牛」。

特爾帕拉山所培育的布拉格斯（Brangus）、極黑牛（Ultrablack）與安格斯（Angus）品種牛隻的客戶，不論在牧場飼養、屠體品質或最終肉品表現上，都獲得相當亮眼的成果。

皮爾斯家族成員包括崔弗（Trevor）與莫琳（Maureen）皮爾斯、女兒費歐娜（Fiona）、兒子史蒂芬（Stephen）以及媳婦布蘭妮（Brittany），他們專注於培育能適應各種環境、且具備優異生長速度與肉質的牛隻。

崔弗・皮爾斯表示：「自1964年創立以來，持續培育在牧場表現優異且具備頂級食用品質的牲畜，一直是我們事業的核心宗旨。這也意味著，使用特爾帕拉山種公牛所繁殖的小閹牛與小母牛，市場需求始終相當旺盛。」

特爾帕拉山的客戶遍布全澳洲，其種公牛能適應不同的氣候環境，而特爾帕拉山血統的小牛在各個市場也都交出漂亮的成績單。

皮爾斯說：「我們不斷聽到客戶分享，使用特爾帕拉山種公牛所繁殖的小牛，銷售起來輕鬆許多。無論是商業育種或種牛買家，我們都致力於讓他們的每一分錢都花得值得。」

在馬蘭達經營紅色布拉曼牛群的卡麥隆・懷汀（Cameron Whiting），兩年前首次購入一頭特爾帕拉山極黑牛種公牛。

懷汀回憶：「牠來到牧場的第一周就開始讓母牛懷孕，第一個配種季就繁殖出40到50頭小牛。這些小牛在離乳時的體重明顯高出許多，我們的安格斯與極黑牛混血小牛，每公斤售價也比以往更高。我們的獲利關鍵在於繁殖力與離乳體重，這頭公牛的表現讓我們非常滿意。」

經營「塔布蘭茲農場直送餐桌」（Tablelands Farm to Fork）肉品業務的崔弗・伍德曼（Trevor Woodman），長期購買特爾帕拉山種公牛繁殖的小閹牛，穩定的品質讓他的肉品事業受益良多。

伍德曼表示：「特爾帕拉山種公牛繁殖的肉牛，其肉質之優異令我們驚豔。牠們與其他牛隻吃的是完全一樣的牧草，但油花分布大幅提升，食用品質極為出色。」

過去20年來，肉質一直是這個牧場的核心發展重點。故事要回溯到皮爾斯家族在美國發現一個獨特的布拉格斯品系——Brinks品系。

皮爾斯說：「Brinks品系不僅外觀出色，更來自一個自1960年代起便運用超音波技術測量屠體與肉質的育種計畫。這些Brinks布拉格斯牛隻的表現甚至超越安格斯品系。自從引進到澳洲後，我們家族花了超過20年時間，將其改良精進，以更適應澳洲的飼養環境與消費者口味。」

皮爾斯家族在布拉格斯品種上取得卓越成就，曾多次在羅克漢普頓與羅馬拍賣會創下最高成交價紀錄，之後更將業務拓展至極黑牛與安格斯品種。

這個家族目前每年9月在其托爾加（Tolga）種公牛站舉辦一場現場拍賣會。

皮爾斯指出：「顧客總是對參展動物的一貫高品質，以及拍賣價格的親民性感到驚喜。我們竭盡所能確保客戶滿意，這始於銷售同品種中最頂級的牛隻、提供免費或大幅折扣的運送服務，並由我們家族親自擔保，這是一份我們對這個產業長期投入的承諾。」

今年的特爾帕拉山拍賣會將提供113頭布拉格斯、極黑牛與安格斯種公牛，以及40頭頂級種用小母牛，其中還包括從未公開過的優異基因。

皮爾斯強調：「這是近代史上首次在北昆士蘭拍賣於當地出生並飼養的安格斯種公牛，因此這些牛隻已經完全適應環境，可以立即投入使用。我們提供最尖端的遺傳基因，包括Millah Murrah Trigger T308、Millah Murrah Santiago S304，以及Mill Brae Benchmark 9016等明星種公牛血統。我們將推出市場上唯一擁有Benchmark血統的極黑牛，該血統在安格斯品種中極受歡迎。」

布拉格斯部分的種公牛血統包括Suhns Ultimate 30H157以及特爾帕拉山Mach Five 920R4。

皮爾斯說：「Mach Five是史上第一頭售價達15萬澳幣的布拉格斯種公牛，其後代無論公母都持續展現優異表現。」

年度拍賣會將於9月19日（星期六）上午11點開始，可親自出席、透過AuctionsPlus線上競標，或透過Elders旗下仲介安東尼・鮑爾（Anthony Ball）、米奇・傑克森（Mitch Jackson）或布蘭特・匹克克（Brent Peacock）以電話下標。